Das Bäckerhandwerk hat zum „Tag des deutschen Brotes“ im Mai eine weitere starke Stimme gewonnen: Jörg Dittrich, Präsident des Zentralverbands des Deutschen Handwerks, wird Botschafter des Deutschen Brotes 2025.In seiner Amtszeit wird Dittrich den Belangen der backenden Branche besonders Nachdruck verleihen. Damit folgt der oberste Repräsentant des deutschen Handwerks auf die CSU-Politikerin und künftige Bundesministerin Dorothee Bär, sowie auf den designierten Vizekanzler und Finanzminister Lars Klingbeil, der 2023 das Amt innehatte.
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